肉統領 明洞店

智異山（チリサン）黒豚が味わえる肉統領（ユクトンニョン）   肉統領は智異山の黒豚がソウルで食べられる店で、最近、韓国のグルメ番組『水曜美食会』で紹介されたため、訪れる人がいっそう増えました。ここの人気メニューは黒豚オギョプサル（五枚肉）です。オギョプサルはサムギョプサル（三枚肉）と部位は同じですが、豚の皮を取り除いていないもので、もちっとした食感が特徴です。 肉統領のオギョプサルは、塩や塩辛をほんの少しだけ付けて食べると肉そのものの味を楽しむことができます。一緒に出されるサラダやおかずは口の中をすっきりとさせてくれ、またここのもう一つの人気メニューであるキムチチゲはピリっと辛いスープがオギョプサルにぴったりです。   住所：ソウル特別市 中区 明洞8ナキル 37-2 営業時間：11:30～翌2:00 定休日：ソルラル・秋夕当日 主なメニュー＆価格：  黒豚オギョプサル（흑돼지 오겹살）14,000ウォン  黒豚肩ロース（흑돼지 목살）14,000ウォン  サムギョプサル（삼겹살）12,000ウォン  韓牛霜降りロース（한우 꽃등심）37,000ウォン  キムチチゲ（김치찌개）6,000ウォン  キムチマリグクス（冷やしキムチスープ麺／김치말이국수）5,000ウォン