ソウル(麻浦区) , 弘大

ソウルの流行の中心地、ホンデエリアにある「延南好み(ヨンナムチヒャン)」は、単なる食事処以上のもの!この店は真の感覚のフィースタであり、その豪華なインテリアと独特な装飾はSNS映えすること間違いなし!もちろん、SNSと各種メディアで取り上げられるほどの人気店だから、ウェイティングはほぼ確実。でも、その待ち時間までが楽しいと感じさせてくれるのが延南好みの魅力です。 「待ち時間も前菜の一つ」: 待ち時間も楽しいと評判のこの店、その秘密は何でしょうか?それはここがただのレストランではなく、食文化とアートが交錯する空間だからです。ホンデ入口駅から歩いてわずか5分の距離にあり、ブレイクタイムもなく毎日12:30から21:00まで営業。だから、気軽に訪れることができるんです。   Photo / 写真 / 照片(instagram) @favourite_yeonnam Photo / 写真 / 照片(instagram) @favourite_yeonnam Photo / 写真 / 照片(instagram) @favourite_yeonnam 「美味しさとビジュアル、二度美味しい」: 推奨メニューは、美味しさとビジュアルの双方に優れたパスタ、スーヴィッドステーキ、リゾット。それぞれが北欧デザインの皿と装飾品でより一層引き立ちます。まるで美術館にいるかのような感覚を味わいながら、新しい美味しさを体験できるんです。 「#ソウルグルメ の頂点」: 韓国旅行を考えているなら、この店は外せません。地元の美味しさとオシャレな空間を同時に楽しむことができ、記念撮影にも最適。だから、美味しさと思い出作り、そしてインスタ映えも一度にゲットできる最高のスポットです。 今こそ、延南好み(ヨンナムチヒャン)でしか味わえない「次レベルの美食体験」をしに行こう!この店が提供する、一流のサービスと食事、そしてアートは、あなたのソウル旅行のハイライトとなること間違いなし!お早めにご予約を!


ソウル(中区) , 明洞

正統派日本風寿司専門店「銀座寿司幸」と会席料理の名家「築地田村」と提携し、韓国では最高レベルのお寿司や会席料理を提供しているお店です。80種類以上の日本酒のコレクションがあるほか、日本酒ソムリエが常時待機し、顧客に合ったきめ細かいサービスを提供してくれます。    


仁川(西区)

1988年開店以来、仁川松島の名物として定着し、豚肉の部位の中でも少量しか取れないカルメギサルを主なメニューにしている韓食レストランです。


ソウル(衿川区)

ドゥマリス(Chefs galley)では、世界各国の料理を味わうことができます。20種類余りのコンセプト別の個室や2000坪、1500席のホール、ガーデンテラスが完備されています。250種類の幅広いメニューが用意されています。


光州広域市(西区)

「セビョクハング」は、産地直送の魚を毎日25トンの海水で管理しており、新鮮な海の幸を取り揃えています。板前歴20年以上の社長が自信を持って経営しており、従業員のサービスも親切丁寧です。


慶尚北道(慶州市 )

千年の古都「慶州」に到着したところで市街地を少し抜け、普門観光休養団地辺りをドライブしながら美味しい料理とヘルシー料理でより楽しい旅行にしてみてはいかがですか。 慶州川北面勿川里に位置する「タユ(茶由)」は、旅行を終えて、ひと休みしたいという観光客に心落ち着く憩いの場を提供します。 松の葉の香りを味わって田舎の自然景観を抜け出し、良いアイディアが思いつく家、純粋な黄土で建てられた呼吸する家の「タユ(茶由)」で、普段なかなか味わえないウェルビーイング料理である菜食料理(菜果ご飯、豆肉ご飯)を堪能し、さらに伝統茶を味わってみませんか。


慶尚南道(統営市 )

トゥンボハルメキンパプは、統営市の名物、忠武キンパプ(のり巻き)で最も有名なお店です。忠武キンパプの開発者の故魚斗伊さん(94歳で逝去)が、創業後70年間この料理一筋で営んできた名実共に忠武キンパプの元祖で、現在は息子の嫁が技法を伝授し、二代目として営業しています。キンパプを売っていた魚斗伊さんが、従来のキンパプから忠武式キンパプを作り、販売を開始してから60年目を迎えます。一般的な韓国のキンパプは、商売をするにはとても早く傷んでしまうため、それを改善し、作り上げたものが忠武キンパプの元祖になったのです。メニューは忠武キンパプただ一つ。のりにご飯を巻いた小さなのり巻きに、イカの和え物と大根のキムチが添えられた簡単な料理ですが、イカの和え物は忠武キンパプの単調な味を、味わい深いものにしてくれます。


ソウル(西大門区)

キムチと豚肉の煮込み(キムチチム)で有名な韓国料理店「ハノッチッ」はキムチチムの元祖と言える店です。 豚肉と熟成させたキムチを一緒に煮込んだキムチチムが「ハノッチッ」の代表的なメニューです。 キムチチムとともに、キムチチゲも人気です。 サービスでラーメンが提供されて、ご飯が無料でお代わりできます。


大邱広域市(寿城区)

「龍池峯(ヨンジボン)」は慶尚北道が認証し、嶺南大学と慶尚北道畜協が協同開発したチャンプム韓牛を提供するお店です。郷土韓定食とチャンプム韓牛をコースで頼んだ場合、一層素晴らしい味を満喫できます。


江原道(平昌郡)

ナンダナ(NANDANA BAKERY)は月精寺(ウォルジョンサ)で運営するパン屋さんです。菜食ベーカリーということもあり、バターや牛乳、卵などを一切使用せず有機栽培の小麦粉と韓国産全粒粉のみを素材にしたパンを作っています。一日に焼き上がるパンは大量生産とはいきませんが、健康によい材料でおいしいパンを作っています。