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慶尚北道(安東市 ) ,
日值食肉炭火ガーデン
韓国の伝統的なプルゴギが味わえる店です。慶尚北道のアンドン市に位置した韓食専門店です。代表的なメニューはプルゴギの寄せ鍋です。
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1909
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釜山広域市(海雲台区) ,
セアチムマッチプ(새아침맛집)
20年以上同じ場所で営業をつづける「セアチムマッチプ」は、すぐ近くに海があり、とれたての新鮮な食材を使った料理がおいしいと評判のお店で、各種マスコミにも登場しています。日本から訪れる人々も多く、1988年オリンピック時には模範飲食店に推薦されたこともあります。
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1906
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忠清南道(泰安郡 ) ,
ウォンプン食堂(원풍식당)
瓜入りテナガダコ鍋(パッソク・ミルクク・ナクチタン)は、ワタリガニの醤油漬け(コッケジャン)、ケッククチ(熟成させたワタリガニの醤油漬けにキムチ、野菜、海産物を入れたキムチチゲ)、干しクロソイの塩辛スープ(ウロク・チョックッチゲ)と共に、泰安を代表する郷土料理として有名です。瓜入りテナガダコ鍋は、瓜と野菜をふんだんに使って煮込んだスープにテナガダコを入れ、さっと茹でれば完成です。食後にはスープにすいとん(スジェビ)や手打ち麺(カルグクス)を入れて食べます。
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1906
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釜山広域市(海雲台区) ,
ハルメポックッ(할매복국)
海雲台の人気スポット「海雲台ビーチ」と「タルマジコゲ」の中間にあり、徒歩で移動中のお客さんが立ち寄りやすいお店として評判です。また、自家用車や観光バス専用の広々とした駐車スペースも完備されています。
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1905
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慶尚北道(安東市 ) ,
コブッコル安東素麺
安東地域ならではの麺が味わえる店です。おすすめはアンドン素麺です。慶尚北道のアンドン市に位置した韓食専門店です。
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1902
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ソウル(永登浦区)
トルボネソモリジプ
10時間以上かけて牛の頭の骨からとったスープ料理です。ソウル特別市のヨンドゥンポ区に位置した韓食専門店です。おすすめは牛の頭部肉クッパです。
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1900
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京畿道(城南市) ,
香美火炉(향미화로)
香美火炉はウェルビーンフードであるウナギの炭火焼きとメウンタン(魚の辛味鍋)の専門店です。 国内産の唐辛子粉、ニンニク、ネギ、玉ネギなど14種類の材料を20日間熟成して作ったタレで焼き上げたウナギが一押しです。肉厚で柔らかいウナギの淡白な味は一品で、伝統のコチュジャンとたっぷりの野菜を煮たメウンタン(魚の辛味鍋)のさっぱりとしたピリ辛のスープは最高です。ウナギとナマズを直接手でさばいて調理する事が、新鮮で最高の味を提供する秘訣です。
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1889
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釜山広域市(釜山鎮区)
ゲミジプ 西面
テナガダコ炒め専門で、ナッコプセがおいしい店です。おすすめはテナガダコとコプチャンと海老の炒めです。釜山広域市のブサンジン区に位置した韓食専門店です。
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1888
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ソウル(西大門区)
三湖ふぐ 屋 新村
ソウル特別市のシンチョンに位置したフグ専門店です。フグ料理専門店です。おすすめはとらふぐです。
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1886
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全羅南道(順天市 ) ,
カッスンネ韓方鴨
韓国産の韓方材料を使った様々な鴨料理を提供しています。全羅南道のスンチョン市に位置した韓食専門店です。代表的なメニューは鴨プルゴギです。
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