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貞林韓定食（정림한정식）
 
釜山広域市(東莱区) ,
貞林韓定食（정림한정식）
「貞林韓定食（チョンリムハンジョンシク）」は、薬草ヤンニョム研究院であると同時に、薬膳料理専門店です。甘味は五穀を煮込んで水あめを作り、酸味は柿や梅で酢を作ります。また、すべての漬物は山野草で作った酵素で3年以上熟成させて作っています。
明珠（밍주）
 
釜山広域市(海雲台区) ,
明珠（밍주）
釜山海雲台に位置する明珠（ミンジュ）はフュージョン中華料理専門店です。 洗練された美が感じられる雰囲気の店内でゆっくりと食事することができます。
思味軒
 
釜山広域市(釜山鎮区) ,
思味軒
「思味軒（サミホン）」は韓牛の焼肉、牛カルビのスープなどを味わうことのできる韓食専門店です。
コムボ食堂
 
釜山広域市(沙上区) ,
コムボ食堂
30年の伝統を誇るコムボ食堂は、亀浦畜産物卸売り市場に隣接しており、新鮮なユッケ・センマイ・生レバーや、サムギョプサル・カルビ・ヒレ肉などの焼肉のほか、コプチャンジョンゴル（もつ鍋）なども味わえるお店です。
サングギネ（상국이네）
 
釜山広域市(海雲台区) ,
サングギネ（상국이네）
海雲台市場に位置する「サングギネ」は、もちもちとしたトッポッキ（米もち使用）と釜山練り天の真髄を味わうことができるお店です。
イェンナルオマクチプ
 
釜山広域市(西区) ,
イェンナルオマクチプ
30年伝統の釜山ヤンコプチャン（ミノ・ホルモン）炭火焼き専門店のなかで最も古いお店です。
機張コムジャンオ(元祖)(기장곰장어(원조))
 
釜山広域市(機張郡) ,
機張コムジャンオ(元祖)(기장곰장어(원조))
[釜山広域市機張邑にある機張コムチャンオ（本店）] 機張コムジャンオはコムジャンオ専門店で釜山の郷土料理店に指定されています。機張コムジャンオ（本店）では、ヤンニョムコムジャンオをはじめ、8種類のコムジャンオ料理を提供しており、テイクアウトも可能です。
ハルメパッピンスタンパッチュク（할매팥빙수단팥죽）
 
釜山広域市(南区) ,
ハルメパッピンスタンパッチュク（할매팥빙수단팥죽）
1983年創業の「ハルメパッピンスタンパッチュク」は、30年以上パッピンス（あずきカキ氷）とタンパッチュク（おしるこ）を提供し続けるお店です。二妓台公園バス停留所の近くにあるためアクセスも便利です。
セアチムマッチプ（새아침맛집）
 
釜山広域市(海雲台区) ,
セアチムマッチプ（새아침맛집）
20年以上同じ場所で営業をつづける「セアチムマッチプ」は、すぐ近くに海があり、とれたての新鮮な食材を使った料理がおいしいと評判のお店で、各種マスコミにも登場しています。日本から訪れる人々も多く、1988年オリンピック時には模範飲食店に推薦されたこともあります。
一番地チャガルチサンコムジャンオ（일번지 자갈치 산곰장어）
 
釜山広域市(海雲台区) ,
一番地チャガルチサンコムジャンオ（일번지 자갈치 산곰장어）
「一番地チャガルチサンコムジャンオ」は海雲台市場内にあるコムジャンオ（ヌタウナギ）を提供するお店です。 メニューにはヤンニョム（たれ）焼き、塩焼き、丸焼きがあります。