釜山海雲台にある「長寿村スンデ豚クッパ（チャンスチョンスンデデジグッパプ）」は、自家製スンデ、100％牛骨を使って煮込んだスープを使ったクッパを提供しています。

「ノクサンフェッチプ」は、分厚い刺身が評判の刺身屋です。

釜山広安里に位置する「チンジュテジクッパ」は、30年以上の伝統をもつ深い味わいのテジクッパ（豚クッパ）が味わえるお店です。

洛東川沿いのグルメタウンで28年前にオープンしたハルメチェチョプクッは、美味しいという噂が絶えない人気店です。チェチョプ（シジミ）は、昔から二日酔いに効果があると言われており、現在も多く食べられる食材の1つです。

Rama&Bavana（ラマアンドババナ／ラマエンババナ）は、インドの伝統的な味と趣が感じられるレストランです。インドから厳選した食材を空輸し、伝統調理法で料理したメニューと、韓国人の口に合うように工夫されたフュージョン料理を楽しむことができます。

「御街（オガ）」は釜山の温泉場虚心庁1階に位置しており、格式高い雰囲気の日本料理屋です。刺身盛り合わせや寿司定食をはじめとし、サラダ、焼き魚、てんぷらなどを味わうことができます。 ※虚心庁内に結婚式場があるため、団体客の多い週末は予約が必要です

「フックシル」は、「韓国の伝統文化」をコンセプトにしており、チョルピョン（餅）、チャプチェ、チヂミ、シッケ、蒸し物などの料理を黄土壁藁葺きの家、土窟、瓦屋根の家、石片屋根の家といった伝統家屋で味わうことができます。 伝統民俗工芸品などを展示している建物だけでなく、フックシルの各所には高麗・朝鮮時代の陶磁器などの骨董品、60年～70年代の品々約2000点が展示されており、おいしい料理とともに昔の趣を感じることができる他、庭木や野花も見ものです。

釜山広域市水営区広安海辺路に位置する天然刺身専門店「ユニフェッチプ」は、お刺身とメウンタン（辛味鍋）の専門店で、自分で選んだ魚を調理してもらうスタイルとなっています。

「馬山（マサン）アグチム」は、さまざまなアンコウ料理を味わうことができるお店です。

3代続くポックク（ふぐスープ ）、ふぐ料理専門店です。