ドルゴレスンドゥブ
 
釜山広域市(中区) ,
1982年にオープンした「ドルゴレスンドゥブ」は、その安さもさることながら、手作りの全羅道式塩辛とテンジャン(味噌)、新鮮なスンドゥブでつくる料理がおいしいと評判のお店です。  

ケミチプ
 
釜山広域市(中区) ,
「ケミチプ」は、ナクチポックム(テナガダコ炒め)とスジュンジョンゴル(海鮮寄せ鍋)がおいしいと評判のお店です。

身土不二
 
釜山広域市(釜山鎮区) ,
釜山都市鉄道1・2号線「西面駅」にあるロッテ百貨店の後方に位置する身土不二(シントブリ)は、ポッサム(ゆで豚の白菜包み)とチョッパル(豚足)などが食べられる韓食専門店です。

ハルメチェチョプクッ
 
釜山広域市(水営区) ,
釜山広域市水営区広安2洞にあるハルメチェチョプクッは、6.25戦争時に釜山に避難してきた人々が龜浦一帯で安いシジミを撮って鍋で煮込んで売り始めたのがはじまりとされています。さっぱりしたスープのだしとボリュームたっぷりのシジミが特徴です。シジミは昔から二日酔いに効くとされており、現在でも幅広く活用されています。

カンガ(海雲台店)(강가(해운대점))
 
釜山広域市(海雲台区) ,
インド北部の平原地帯に流れるガンジス川のインド語である「カンガ」は、正統派インド料理レストランです。10年以上の経歴を持つインド人シェフが腕を振るうため、本場のインド料理が堪能できる他、アジアンテイストをうまく絡め、韓国人の口にも合うように調理されているのが特徴です。 人気メニューは、本場の香辛料で味付けをしたチキンをタンドールオーブンで焼き上げたタンドリーチキンとインドの主食、ナン、新鮮なトマトとクリームチーズで作ったチキンカレーのチキンマカニなどがあります。香辛料の強い香りが苦手という人には、ホウレン草とチーズカレーのパラクパニールやチキンマカニ、ビーフードなどがお勧めで、タンドリーチキンやタンドリープロウンなどもいいでしょう。カレーにナンを添えて食べるのもお勧めです。

ハルメポックッ(할매복국)
 
釜山広域市(海雲台区) ,
海雲台の人気スポット「海雲台ビーチ」と「タルマジコゲ」の中間にあり、徒歩で移動中のお客さんが立ち寄りやすいお店として評判です。また、自家用車や観光バス専用の広々とした駐車スペースも完備されています。

芸堂
 
釜山広域市(中区) ,
45年伝統の韓食堂。スンドゥブ専門店「芸堂」は現在2代目に受け継がれ、さっぱりとした韓国料理の味と、真心込められた伝統的なスンドゥブ、海鮮チヂミ、石焼ビビンバ、トッカルビ(粗挽きカルビ焼き) 、プルゴギ、カルビチム(カルビの蒸し物)などのメニューが揃い、韓国人はもちろん外国人も訪れるお店です。光復洞にあり、清潔で豪華な雰囲気の韓国料理店です。

国際ミルミョン
 
釜山広域市(蓮堤区) ,
ミルミョン(小麦粉で作った麺を使った冷麺)の有名なお店です。規模は小さいですが、従業員は皆ユニフォームを着て接客し、麺だけでなくスープもおいしいと評判です。    

天安コムタン
 
釜山広域市(中区) ,
「天安(チョナン)コムタン」は、コムタン一筋50年以上の伝統を持つお店です。