長い間釜山と歴史を共にしてきた豚足有名店です。

高麗井（コリョジョン）が誇るメイン料理の伝統韓定食は、チン、ソン、ミ定食の3つのコース料理です。韓国人及び外国人の接待や家族の集まり、会合などで利用され、美味な味わいと目で楽しむことが出来る最高のメニューとして認定を受けています。こちらは、釜山海雲台グランドホテル横のオーシャンタワー3階に位置しており、大切な人との出会いにマッチする格調高い雰囲気が漂っています。10年の伝統を持つノウハウを用いて韓国料理を精誠と味わい、総合芸術で昇華させます。釜山の名所である海雲台海辺の絶景と韓国チックな情趣は最も脚光を浴びる場所の1つとして多くの外国人が訪れます。

中国の峨嵋山に因んだ名前で、1996年1月、海雲台マリーナセンター内にオープンした中華料理店峨嵋山は、美味しい味と充実したサービスで中国料理の愛好家たちに愛されてきました。釜山を訪れる有名人も立ち寄る店です。

代々受け継がれてきたカニを漬ける秘法と、味付けに重要な33年物の醤油を使い、1980年に韓国で初めてワタリガニを使ってカニの醤油漬けを商品化させました。韓国ではもちろんのこと、日本や中国、その他の海外でもその味は認められています。韓国では新沙本店、三成店、釜山海雲台店があり、日本には東京、大阪に直営店があります。中国やアメリカなどへの海外進出も推進中です。 

薄い黄色の麺は、適度な弾力があり、澄んだスープには薄い氷が入っており、さっぱりとした味が特徴です。

同じ場所で15年間営業している模範飲食店で、牛骨スープやカクテキの味が逸品です。

海雲台名家テジクッパプ（ヘウンデミョンガテジクッパブ）の店は、24時間営業のレストランです。3、4つの素朴なおかずと味がはっきりとした温かいスープが一品のテジクッパブで有名です。近くで酒を飲んだ後、迎え酒を飲むために多くの客が訪れるこちらは、スンデクッパブや内臓クッパなど多様なクッパをもてなしており、スンデや湯で肉も味が良いと評判です。家をリフォームして造ったレストランなので、店内は素朴ですが、清潔感漂うきれいな空間に仕上がっています。

2002年3月5日にOPS5号店としてオープンしたカメリアオットゥ店は、海雲台（ヘウンデ）の浜から近く、海雲台を訪れる多くの観光客と近所の人々から人気を集めています。オプスならではの味とサービスを守り続ける釜山発祥のベーカリーで、オプス カメリア店は涼しげに広がるテラス席が夏には最高の人気を誇っています。原材料を使用し、伝統製パン技法に基づいて100％手作りで焼いているパン、ケーキをはじめとする様々な製品がいつも豊富にそろえられています。また、生の果物をその場でミキサーにかけて作るフレッシュジュース（オレンジ、グレープフルーツ）や、パッションフルーツジュース、コーヒー、ショコラショーなど、パンやケーキとともに多様なドリンクも楽しむことができます。

忠武刺身屋（チュンムフェッチプ）は、釜山市中区南浦洞のチャガルチ市場にある刺身屋で、釜山で美味しくて新鮮な刺身を食べてみたいという人は1度訪れてみる価値があります。広い座席も用意されているため、団体で訪れることも可能です。    

3,000坪あまりの庭園と延建坪1,000坪あまりの大規模な邸宅で、200-300年に植えられた老松や樹木、蓮が植えられた池、そして文化財並みの塔と伝統家屋が自然の趣をそのまま活かし、100年間の間保存されてきました。日帝強占期には、日本人の別荘として日本式と韓国伝統の庭園として韓国最高の庭園を誇っていました。また、こちらは、国権回復後に韓国の代表的な歌舞遺産を生み出した場所でもあります。今日に至っては、伝統宮中韓定食を伝授を受けて韓国の伝統の味と趣を継承し、宮中料理を再現する韓国料理の店「松香」です。こちらは、婚礼や還暦、古稀宴、宴会などのお祝いをする際にも利用されます。