LA CUCINA(라쿠치나)
 
ソウル(龍山区)
「LA CUCINA(La Cucina/ラクチナ)」は、1990年にオープンしたイタリアンレストランです。5つのパートに分けられたキッチンで各パートを代表するシェフにより厳選されたメニューが提供されています。レストラン地下には700本のワインを所蔵する超大型ワインセラーがあり、各国の有名なワインを味わうだけでなく、ソムルリエとともにワインを選ぶ楽しさも味わうことができます。夜になるとテラス側テーブル席からは南山ソウルタワーの夜景を鑑賞することができ、ムードある食事を楽しめます。

碧帝カルビ
 
ソウル(西大門区)
碧帝カルビは1986年に開業、現在まで最上級韓牛へのこだわりで、焼肉専門店では不動の人気を保ち続けているお店です。 その味と名声が認められ、全国展開へと事業を拡大しており、若者の街、新村にも支店をオープンしました。上質な韓牛とモダンで上品なインテリアの店内、温かみのある雰囲気が人気の秘訣だとか。 特に、碧帝カルビのメインメニュー「韓牛生カルビ」は、韓牛1頭から約10人分しかとれないと言われる高級生カルビが使用され、各種新鮮な野菜やおかずと一緒にジューシーなカルビの味を堪能することができます。 韓牛ロースのうち、最高級のものだけを提供しているという韓牛特ロースや韓牛ロース中などを使い、特製ソースで一晩寝かせて作った韓牛プルコギも人気メニューの一つです。 平壌式冷麺は、焼肉の後のお口直しにおすすめです。

ハウ
 
ソウル(江南区)
江南テヘラン路にある自然豊かな文化カフェ「ハウ」は、1階と韓屋部屋は東洋の美を、2階のテラスと屋上庭園は西洋の美を再現しています。 伝統茶/紅茶/ワイン/ビール/手作りベーカリー/エコフードなどを提供しているお店で、韓国の木工品や絵画、世界各国殻集めた小物などのインテリアが目を引きます。

マシル
 
ソウル(永登浦区)
汝矣島チョンウビルの地下にあるタチウオとガンギエイの専門店です。タチウオやガンギエイはすべて済州島から仕入れており、常に新鮮でおいしい料理作りにこだわっているといいます。あっさりした味のタチウオの煮物は、この店の目玉メニュー。また、冷たいマッコリと相性抜群のガンギエイも会社帰りのサラリーマンに好評です。

JJ Mahoney's
 
ソウル(龍山区)
異国的な雰囲気漂うバー。バー、ライブラウンジ、レストランなどがあり、食事やカクテルを味わいながら、バンドのライブを楽しむことができる。ポケットボールとダーツを楽しめる空間も設けられている。  

バダルビ
 
ソウル(冠岳区) ,
「ビダルビ」は、ソウル特別市が指定する「自慢の韓国料理店」第2004-21号の韓定食専門店です。丹精込めて料理された韓定食料理が約10種類のコースで楽しめます。季節ごとの旬の食材をふんだんに使い、季節の味を堪能できるのも人気の理由です。5階建てのビルにあるこのお店は、ビジネスや集まりの場所としても広く活用されています。 *このお店はソウル市より「ソウルが誇る韓国レストラン」に指定されています。     

Ugly Stove
 
ソウル(麻浦区)
Ugly Stoveでは心身の健康のため、加工された食材の人為的な味より、自然の中で育った食材を大切にしています。すべての食材は朝方仕入れ、新鮮な食材で調理しています。店で提供されるパンは毎朝パン生地から作っており、チーズも店で直接作っています。また、ジャガイモの本来の味を提供するため、スミという品種のジャガイモで調理しています。Ugly Stoveでは新鮮な食材にこだわり、最高の料理を提供しています。

ビラソルティーノ
 
ソウル(龍山区) ,
梨泰院の人気店「ソルティノース」のサンティーノ・ソルティノス氏が店の正面にオープンしたワインバーです。金曜と週末はワインと料理が無制限に出るパーティー会場として人気があります。2階にはプライベートスペースがあります。

カフェLN(Luden Loquen SPACE)
 
ソウル(鍾路区)
カフェLNは北村にある韓屋を利用したカフェで「ただお茶を飲むところ」以上の価値を提供すべく様々な努力をしています。国内はもちろん世界各国からの旅行客も訪れています。店内は韓国の伝統建築物を利用したスペースと現代が見事に調和し、その魅力に加え五味子、かりん、木苺、菊花茶などお茶一杯にも各名産地の最高品質の材料だけを厳選しています。

香林
 
ソウル(蘆原区)
香林(ヒャンリム)は、伝統中華料理専門店として、新鮮食材を以って厨房長自ら腕を振るっています。天然調味料を使うことにより油っぽさを抑え、韓国人にはもちろん、外国人の味覚にも合わせたさっぱり味が特徴。 特に、カルビの辛味ソース、海老と野菜の煮付け、フカヒレ料理、カニ料理は香林自慢のメニューとなっています。